Bienvenue chez Fifie

Sète, cette île singulière est ma ville d’adoption.

Je vous la présente à ma façon

Bonne visite

des photos seront ajoutées au fur et à mesure, le temps d’aller

Sète, ou,comme on l’écrivait encore jusqu’en 1928, CETTE, est une ville jeune, artificielle et à taille humaine: créée ex-nihilo en 1666 sous le règne du Roy-Soleil Louis XIV pour être l’exutoire maritime du Canal du Midi, cette réalisation magistrale du Bitterois Pierre Paul Riquet, la ville compte aujourd’hui un peu plus de 40.000 habitants dont beaucoup d’origine italienne.

Premier port de pêche de Méditerranée française, terminal passagers et port de commerce, située, grosso modo, à mi chemin entre Marseille et Barcelone, Sète s’étale autour d’une colline calcaire d’une altitude “vertigineuse” de 183m : le Mont Saint Clair, “la montagnette” des Sétois, qui domine une plage de sable fin de 15 km: le Lido. Nombreux sont les pèlerins qui viennent rendre hommage à Notre Dame de la Salette dans la chapelle éponyme décorant le sommet de la colline. Redescendant vers la ville, ils admirent le plus ancien monument de Sète: la Décanale Saint Louis, de 1701, dernière œuvre de l’architecte languedocien (d’adoption), Charles Augustin d’Aviler. Du port de pêche on aperçoit trois constructions historiques de la ville, reconstruites après les destructions de 1944: le Môle Saint Louis, lieu de naissance de Sète, le Fort Saint Pierre devenu Théâtre de la Mer, et la Citadelle Richelieu, l’actuel sémaphore.

Ville de pêche, ville de conchyliculture, ville de tourisme, Sète est aussi une ville de traditions. C’est en effet dans ses canaux que se pratique, depuis sa naissance, la joute languedocienne, héritage des naumachies romaines et des tournois médiévaux, dont le point d’orgue est la fête de la Saint Louis au mois d’aout.

Parmi les quartiers sétois pleins de charme, la “Pointe Courte”, quartier de pêcheurs et d’ostréiculteurs de l’Etang de Thau, occupe une place toute particulière par l’ambiance qu’elle offre au visiteur de passage.

La gastronomie de la mer n’y est pas absente ! représentée par la tielle, ce chausson au pouffre (c’est le nom local du poulpe) spécialité des spécialités locales. Berceau d’hommes de théâtre comme Jean Vilar, Sète l’anticonformiste est aussi la patrie et le lieu de repos de George Brassens. La ville doit d’ailleurs son surnom à un autre de ses enfants célèbres: Paul Valery, qui se plaisait à l’appeler “l’Ile Singulière”.

Texte écrit par Gilles Raimbault guide conférencier des Pays d’Art et d’Histoire du Languedoc Roussillon.

Les photos sont de moi